Tout ce que vous devez savoir sur les thés aux fruits
Entrons immédiatement dans le vif du sujet. Le thé aux fruits n'est officiellement pas du tout un thé. Nous l'appelons couramment le thé, car c'est ce à quoi il ressemble. Alors, qu'est-ce que le thé aux fruits ? Nous sommes heureux de vous en parler.
Le thé aux fruits existe dans de nombreuses variétés et saveurs différentes. Et en fait, vous pouvez faire un thé avec presque tous les fruits. Celle-ci est souvent accompagnée d'un mélange de différents fruits secs, d'herbes et de pétales de fleurs. Pensez à la pomme, l'hibiscus, la menthe ou le rose d'Inde, par exemple. Et l'utilisation de fruits donne souvent à votre thé un goût agréable, frais et sucré. Le nom officiel du thé aux fruits est en fait l'infusion. Délicieux !
Alors, qu'est-ce que le thé aux fruits ?
Le thé aux fruits est une catégorie de thé qui ne contient pas de théine (la variante du thé de la caféine). En effet, contrairement au thé vert ou noir, par exemple, il n'est pas produit à partir des feuilles du théier. Par conséquent, il ne s'agit pas officiellement d'un thé. La feuille du théier garantit que la théine se retrouve dans votre boisson. Donc, pas de feuilles de thé dans votre mélange de thé signifie pas de théine dans votre thé. Une excellente alternative, donc, si vous ne voulez plus boire de boissons contenant de la caféine (bye cola ! bye café !). Parce que vous ne pouvez pas le supporter ou parce que vous êtes enceinte, par exemple. En effet, si vous êtes enceinte, il est préférable de ne pas boire une tasse de café supplémentaire.
Et comme il n'y a pas de théine dans ce type de thé, il est parfait pour être donné à vos enfants. Tous les mélanges portant le tag "Kids Friendly" sont donc tous des thés aux fruits ! Ils sont également délicieusement sucrés, sans sucre ajouté. Vos enfants vont donc les adorer. Et les adultes aussi, nous le savons par expérience.
Les thés aux fruits sont également pleins de bonnes vitamines et d'antioxydants grâce aux fruits secs qui entrent dans la composition du thé. Super, non ? Parce que cela contribue à une meilleure immunité, et nous pouvons tous utiliser cela.
Quelle est donc la meilleure façon de préparer un thé aux fruits ? Nous nous ferons un plaisir de vous l'expliquer !
Comme le thé aux fruits ne contient pas de feuilles de thé, vous pouvez préparer votre thé avec de l'eau bouillie à environ 100 degrés Celsius, tout comme le thé noir par exemple. Pour une tasse de thé, nous recommandons de peser environ 3 à 5 grammes de thé aux fruits et de laisser infuser pendant 8 à 10 minutes. Cela semble long, nous le savons ! Mais c'est alors que votre thé prend tout son sens. La patience est une vertu. Et le résultat est si délicieux après coup !
Le thé glacé et comment le préparer ?
Le thé aux fruits a souvent une saveur douce et fraîche et constitue donc la variété parfaite pour préparer un thé glacé délicieux et sain. C'est pourquoi elle est déjà notre boisson d'été préférée !
Vous pouvez facilement préparer votre thé glacé en le faisant infuser de la manière habituelle. Vous versez de l'eau bouillante sur votre mélange, vous laissez infuser pendant un moment. Ensuite, laissez-le refroidir en ajoutant des glaçons, par exemple, ou gardez-le au réfrigérateur. CONSEIL : si vous refroidissez avec des glaçons, utilisez un peu plus de thé dans la même quantité d'eau, car les glaçons finissent par fondre dans l'eau aussi. Et alors tu n'auras pas un thé glacé si épuisé. Bien sûr, vous pouvez aussi préparer votre thé glacé immédiatement avec de l'eau froide. Nous appelons cette méthode le cold brew. C'est en fait assez facile ! Laissez infuser votre thé pendant au moins une demi-heure et vous pouvez déjà le boire. Plus vous le laissez reposer longtemps, plus votre thé glacé sera intense et savoureux. Pour un résultat optimal, laissez infuser votre thé pendant 8 à 12 heures. C'est facile !
Délicieux pendant une journée d'été, mais en fait parfait à déguster toute l'année.
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