Classic Wild Porcini Blend de Epic Spice combine les meilleurs cèpes séchés avec de l'ail, des herbes et des épices réchauffantes comme le thym et l'estragon. Ce mélange ajoute de la profondeur et de la complexité aux plats salés et constitue un assaisonnement idéal pour les mois froids d'hiver.

Utilisez-le dans des risottos crémeux au parmesan, dans des ragoûts mijotés ou simplement sauté au beurre avec des pâtes fraîches. Pour un ragoût riche, faites revenir la viande dans une poêle en fonte avec du beurre, ajoutez ce mélange et laissez mijoter lentement jusqu'à ce que la viande se détache des os.

Comment utiliser lClassic Wild Porcini Blend de Epic Spice ?

• Ragoûts : Ajoutez-en généreusement aux plats mijotés pour une saveur profonde et terreuse.
• Risotto : À utiliser en combinaison avec du bouillon pour un risotto crémeux et savoureux.
• Pâtes : Faire sauter dans le beurre et mélanger avec des pâtes fraîches et une pincée de parmesan.
• Poulet : Saupoudrer sur du poulet rôti pour une touche aromatique.

Ingrédients : Sel marin naturel, poivre noir, ail, oignon, thym, champignons sauvages séchés (8%), estragon, piment de la Jamaïque, clous de girofle, feuilles de laurier.

Contenu : 100g