Cette liqueur, hommage au melon charentais local, est réputée pour sa qualité et est produite dans plusieurs régions. Merlet utilise des melons provenant de producteurs partenaires proches de la distillerie, leur offrant un contrôle optimal sur la qualité du produit. Producteurs de petits fruits et vignerons, le savoir-faire des Merlet leur permet de sélectionner les fruits les plus mûrs et de les échanger avec leurs partenaires.

La chair du melon est trempée dans de l'alcool pur pour en extraire tous les arômes, puis pressée et filtrée. Du sucre et une touche de Pineau des Charentes sont ajoutés à  cette infusion naturelle de fruits pour obtenir la Crème de Melon. La maîtrise totale de chaque étape du processus, depuis la sélection des fruits jusqu'à  leur transformation par Merlet, ainsi que la très forte concentration de fruits macérés, garantissent l'intensité et la complexité du produit final.

Service parfait : dégustez la crème de melon charentais Merlet pure sur glace, avec de l'eau gazeuse, ou selon la tradition française avec du vin ou du champagne.

Notes de dégustation :
- Au nez : Subtil et délicat. Cela rappelle un melon fraîchement coupé sur votre table d'été, avec un bon rosé en accompagnement.
- En bouche : Un mélange complexe de thé vert, de mangue et de Muscat bien mûr. La fraîcheur du melon est étonnante, avec une finale longue et percutante.

Contenu : 50 cl - 18% VOL