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Fondée dans les années 1970 par Francis Darroze, la Maison Darroze est connue pour son engagement dans la production d'Armagnacs authentiques et de grande qualité. Située en Gascogne, la famille Darroze sélectionne avec soin des eaux-de-vie issues de différents terroirs, dans le respect des caractéristiques uniques de chaque vignoble. Cette approche a conduit à une collection impressionnante de certains des Armagnacs les plus raffinés de la région.
L'Armagnac Grands Assemblages Darroze 50 Ans est un assemblage fruit d'un demi-siècle d'élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés. Après 50 ans, l'Armagnac atteint un point où un vieillissement supplémentaire en fût n'est plus nécessaire. Les fûts utilisés, débarrassés des excès de tanins au fil des années, contribuent à un développement harmonieux des eaux-de-vie sans influence excessive du bois. Il en résulte un Armagnac aux notes profondes de noix grillées, de chocolat noir et de cuir, caractéristiques de ces vieilles eaux-de-vie.
Notes de dégustation :
- Au nez : Arômes intenses de grains de café torréfiés, de chocolat noir et de subtiles notes de tabac et de cuir.
- En bouche : Ample et complexe, avec des couches de notes de cacao, de fruits confits et une pointe de vanille.
- Finale : Longue et luxueuse, avec des notes persistantes de bois grillé et d'épices.
Contenu : 70 cl - 42% VOL