Le vinaigre de framboise est très polyvalent. Nous vous donnons quelques idées pour utiliser le vinaigre aux framboises :

1. Vinaigrette : Le vinaigre de framboise ajoute une saveur fruitée et légèrement acidulée aux vinaigrettes. Mélangez-le avec de l'huile d'olive, de la moutarde et des herbes pour une délicieuse vinaigrette.

2. Marinades : Le vinaigre de framboise peut être utilisé comme ingrédient dans les marinades pour viande, volaille ou poisson. Cela ajoute une saveur fraîche et aide à  attendrir la viande.

3. Sauces : Utilisez le vinaigre de framboise comme base pour les sauces, comme une sauce aux framboises pour les desserts ou comme accompagnement pour des plats salés.

4. Boissons : Ajoutez un filet de vinaigre de framboise à  de l'eau, de l'eau gazeuse ou du thé glacé pour une boisson rafraîchissante. Il peut également être utilisé comme assaisonnement dans les cocktails.

5. Chutneys et compotes : Le vinaigre de framboise peut être utilisé dans la confection de chutneys et de compotes, créant une saveur aigre-douce qui se marie bien avec le fromage, la viande ou la volaille.

6. Confitures et gelées : Ajoutez du vinaigre de framboise aux confitures ou gelées pour plus de saveur et une légère acidité qui équilibre la douceur.

7. Desserts : Utilisez le vinaigre de framboise comme exhausteur de goût dans les desserts comme les sorbets, les glaces ou les salades de fruits.

Ingrédients : vinaigre (60%), purée de framboise (UE)(30%), sucre en poudre (sucre, sirop de glucose), épaississant : amidon modifié), xanthane.

Contenu : 200 ml