La variation de goût de cette série est influencée par divers facteurs, tels que l'essence de chêne, le terroir local et le temps de séchage du bois, la torréfaction, la carbonisation et le vieillissement des fûts. Chacun de ces facteurs réagit de manière unique avec l'esprit GlenAllachie pour fournir une texture, une profondeur et une diversité excellentes.

GlenAllachie 7Y Hungarian Virgin Oak se distingue par ses épices de chêne vibrantes et ses douces saveurs de baies, qui résultent de l'utilisation de techniques innovantes. Le whisky est vieilli dans des fûts de chêne sessile hongrois (Quercus Petraea), provenant de la forêt de Zemplén dans les montagnes du nord-est de la Hongrie, près du district viticole de Tokaj célèbre. Gr ce au sol volcanique rocheux, au climat plus froid et à  l'altitude plus élevée, les arbres poussent lentement et créent un grain dense dans le bois, essentiel au processus de maturation des spiritueux. Le résultat est une expression aromatique et équilibrée avec une richesse soyeuse, reflétant les traditions artisanales hongroises.