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Alpilles - Blanc - Domaine de Valdition 75 cl

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Vin blanc frais et aromatique, dominé par des saveurs florales et de fruits exotiques
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Alpilles - Blanc - Domaine de Valdition 75 cl

ALPILLES BLANC 2018

IGP ALPILLES


Frais et aromatique, ce vin blanc est dominé par les fleurs et les agrumes

TRAITEMENT : Récolté pendant la nuit pour maintenir la fraîcheur. Décantation - macération des pelures - pressurage doux. Très longue fermentation à  basse température pour conserver les arômes. Elevage court sur lies fines.

TEMPéRATURE D'ESSAI : 10-12 ° C

ACCORDS METS ET VINS: apéritif - aïoli et anchoiade - oursin - fruits de mer - fromage de chèvre frais.

Cépages: Bourboulenc, Chardonnay, Grenache blanc, maccabeu, Roussanne, Vermentino, Viognier

Conteneur: 75 cl - 13% VOL

Potentiel de rétention: 3 ans

Notes de dégustation: aromatiques, délicieux arômes de fruits à  peau blanche et d'agrumes

Vin biologique certifié par FR BIO10.

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