Ce Pouilly Fumé est cultivé sur des b tons gés en moyenne de 40 à  45 ans et s'appelle donc logiquement: Vieilles Vignes.

Notes de dégustation:
Une couleur or p le. Agrumes mûrs au nez. Minéralité et frais en bouche, mais toujours agréable et rond gr ce aux vieux b tonnets. Pas de palier en bois!

Cave / Région viticole

Gr ce au sol, à  la situation géographique et au climat, on trouve en Loire-Centre les meilleurs Sauvignons, avec des appellations de premier ordre comme Sancerre et Pouilly Fumé. Régis Minet cultive avec passion 11 ha de vignes à  Pouilly Sur Loire.

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