Ce gin Kaffir s'inspire des saveurs indonésiennes. Le citron kaffir, ingrédient principal de ce gin, est également connu sous le nom de Combava et est largement utilisé dans la cuisine asiatique et réunionnaise. Le combava est un agrume de la famille des papédas du sous-genre citron. Le goût acidulé du citron rappelle celui du gingembre et du citron vert.

Caractéristiques :

Arôme : Un arôme floral très expressif avec des notes d'agrumes. Le gin Kaffir sera également très flatteur en bouche, le combava apporte des arômes de citronnelle accompagnés de poivre cubique et de cardamome pour le côté épicé et d'amande pour la rondeur en finale.

volume : 70 cl - 44% VOL

Ingrédients : baies de genièvre, combava, poivre de Java, coriandre, marjolaine, cardamome, amandes.