Desire Lush &amp ; Zin Primitivo di Puglia est un vin délicieux provenant de la cave Pasqua. Les raisins rouges de primitivo pour ce vin sont cueillis à  la main et sont égrappés et soigneusement écrasés après la récolte. Ensuite, les raisins reposent pendant une semaine dans une cuve à  basse température. La fermentation alcoolique a lieu à  22-26 °C pendant 15 à  20 jours. La fermentation est suivie d'une fermentation malolactique, puis d'un élevage en bois de six mois. Enfin, le vin est mis en bouteille.

Association alimentaire :
Desire Lush &amp ; Zin Primitivo Puglia est idéal avec les viandes rouges grillées ou rôties, les plats de gibier et avec les fromages épicés.

Caractéristiques
Neon : arômes intenses de prunes, de fruits rouges, de café, de cacao et de notes épicées.
Goût : sulfureux et rond, corsé avec des tanins doux.
Couleur : un beau rouge profond.

Contenu : 75 cl - 13,5 % VOL