Comme le gin Etsu original, le gin Etsu Pacific Ocean Water est fabriqué par la distillerie Asahikawa sur l'île d'Hokkaido, au nord du Japon. Etsu signifie " plaisir " en japonais, et c'est le but de ces gins.

Cette édition raconte une histoire sur le littoral de Hokkaido. à la fois dans les ingrédients, mais aussi dans la bouteille elle-même. La bouteille de gin est fabriquée à  partir de verre 100% recyclé, ce qui se traduit par la couleur bleu-vert du verre, qui fait également référence à  l'océan Pacifique. Pour cette raison, les bouteilles ne sont pas toutes parfaites à  100% et il peut y avoir des bulles dans le verre ou une texture rugueuse "peau d'orange". Cela signifie que chaque bouteille est légèrement différente et donc unique.

Caractéristiques :

Avec ce gin, des plantes fraîches telles que des baies de genièvre, des écorces d'orange amère, du yuzu, de la racine de bois salé, de l'angélique et de la coriandre sont ajoutées à  de l'eau de source fraîche provenant des montagnes et de l'eau de mer de la mer du Japon. Cela donne un gin unique, décrit comme "le littoral japonais dans une bouteille". Vous découvrirez également un arôme frais mais légèrement salé. La saveur du yuzu est toujours bien présente, mais elle est compensée par une délicate salinité due à  l'eau de l'océan. La finition est lisse, soyeuse et bien arrondie.

Une astuce pour un service parfait :

Nous recommandons d'utiliser un tonic neutre pour s'assurer que toute la saveur du gin est préservée. Dans un grand verre rempli de glace, ajoutez 50 ml de gin et versez délicatement 150 à  200 ml de tonic par-dessus. Garnissez avec une tranche de pamplemousse, santé !

Volume : 70 cl - 45 % VOL