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Le vin Souvignier Gris est gastronomiquement largement applicable et supporte sans problème les plats orientaux.
C'est un vin qui convient très bien à un large éventail de plats.
A propos du vignoble :
En 2017, le vignoble de Saffelberg a été planté à côté du restaurant Popelier (Gooik), à l'ombre du Chàteau de Saffelberg. (Conseil : vous pouvez le visiter à quelques pas de Flavor Shop, apportez un pique-nique pour la route et profitez de votre sortie).
Notre point de départ était de planter la parcelle avec des vignes pouvant produire des raisins de la manière la plus biologique possible. Récemment, nous avons commencé à produire des vins qui correspondent parfaitement à ce que nous voulons atteindre : des vins frais et attrayants, avec des acides équilibrés au sein d'une structure élégante.
Contenu : 75 cl - 12% VOL