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Benriach est un whisky extraordinaire écossais single malt du Speyside, issu d'un héritage unique qui remonte à 1898, lorsque le fondateur John Duff a construit sa distillerie sur le site de l'ancienne ferme Riach, dans le nord du Speyside. L'eau riche en minéraux extraite en profondeur sous la distillerie contribue à la saveur unique de Benriach.
L'utilisation d'une sélection de fûts soigneusement choisis dans le monde entier permet d'explorer tout le potentiel gustatif du single malt et de créer certains des whiskies les plus riches et les plus stratifiés du Speyside. Cette tradition se poursuit aujourd'hui sous la direction de Rachel Barrie, maître assembleur.
Au début des années 1970, Benriach a recommencé à distiller des lots de whisky à l'ancienne, dans le style du XIXe siècle, en utilisant de l'orge maltée fumée avec de la tourbe des Highlands. Les whiskies tourbés Benriach ont des notes nettement douces et fumées, gr ce à l'utilisation de cette tourbe des Highlands riche en bois.
Le Benriach Smoky 12 Years est un mariage parfait de fruits, de malt, de chêne et de riches couches de fumée. Fabriqué à partir d'une combinaison de spiritueux non tourbés et tourbés, il a vieilli pendant au moins 12 ans dans des fûts de bourbon, de sherry et de vin Marsala. Le whisky de chaque fût est ensuite mélangé de manière experte pour obtenir un single malt doux et crémeux, avec une multitude de saveurs de fruits mûrs, de douceur aromatique fumée et d'épices de chêne chaudes.
Caractéristiques:
- Au nez : vanille fumée, orange carbonisée et amande grillée.
- En bouche : chocolat noir, écorces de fruits, cassonade et chêne fumé.
- Finale : finition fumée cacao et orange.
Contenu : 70cl - 46%VOL