Le vignoble de l'Aube bénéficie d'un climat semi-continental et pousse principalement sur des sols marneux, calcaires et argileux. Parce que les cépages Pinot Noir et Pinot Meunier s'expriment mieux dans la Côte des Bar que dans la partie nord de la région, ces cépages sont dominants dans cette cuvée. En utilisant 60% de Pinot Meunier et 30% de Pinot Noir, le champagne a un caractère fruité vif et frais, comme l'abricot et la pêche blanche, qui donne au champagne une saveur supplémentaire. La modeste quantité de Chardonnay, seulement 10%, apporte élégance et finesse au vin et ajoute une touche de rondeur.

Contenu : 75cl - 12% VOL