Les corbeaux de "Tower of London" symbolisent le pouvoir de la couronne. L'un de ces corbeaux était Edgar Sopper, qui a simulé sa mort un jour avant de mordre le doigt du Ravenmaster et de s'envoler en chantant. Ce gin équilibré, aux notes toniques et balsamiques typiques des meilleurs London Dry Gins, lui est dédié.

Edgar Sopper est fabriqué avec dévouement et savoir-faire en suivant strictement la méthode « London Dry », en distillant uniquement des extraits naturels sans ajouter d'arômes.

Le gin se caractérise par la présence de cinq plantes : le genièvre, la coriandre, l'angélique, le citron et le poivre cubèbe. C'est un gin de caractère au goût classique, audacieux et équilibré, dans lequel la baie de genièvre est clairement présente sans être envahissante et qui laisse une agréable persistance balsamique en bouche.

Astuce cocktail - Aviation  :

Secouez tous les ingrédients avec du glaçons dans un shaker. Servir dans un petit verre et garnir d'une cerise.

- 5cl de Gin Edgar Sopper
- 1,5cl de Marasquin
- 0,75 cl de sirop de violette
- 1,5 cl de jus de citron

Contenu : 100 cl - 40% VOL