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Fondée en 1825, Glencadam est ancrée dans la riche histoire du whisky écossais. Située à Brechin, dans les Highlands, la distillerie est connue pour son dévouement aux techniques de distillation traditionnelles. Doté d'un condenseur vertical et d'une installation de maltage au sol, Glencadam maintient des méthodes artisanales qui aboutissent à des single malts exceptionnels.
Glencadam Reserva Burgundy Cask est élevé dans d'exceptionnels fûts de chêne américain ex-bourbon. Ce single malt est magistralement assemblé puis fini dans des fûts de vin de Pinot Noir soigneusement sélectionnés de la charmante Bourgogne, en France.
Notes de dégustation :
- Au nez : une riche symphonie de fruits noirs, confiture de cerises, compote de prunes et mousse au chocolat.
- En bouche : doux et gras avec des couches de cassis cuits, de noix du Brésil, de mûres et de pain aux bananes, avec des notes d'espresso, de clou de girofle et d'anis étoilé.
- Finale : Le café moka et le g teau Forêt-Noire se fondent dans des notes chaleureuses de gingembre, de muscade et d'épices de cèdre.
Contenu : 70 cl - 46% VOL