Le vinaigre de citron sicilien est très polyvalent. Nous aimerions vous donner quelques idées sur la façon d'utiliser le vinaigre aux citrons :

1. Vinaigrettes : Utilisez le vinaigre de citron de Sicile comme base pour une vinaigrette fraîche et savoureuse. Mélangez-le avec de l'huile d'olive extra vierge, de la moutarde, du miel et des herbes au goût.

2. Mariner : Le vinaigre de citron de Sicile peut être utilisé comme ingrédient dans les marinades de poisson, de volaille ou de viande. Cela ajoute une saveur rafraîchissante et aide à  attendrir la viande.

3. Sauces et ragoûts : Ajoutez le vinaigre aux sauces et aux ragoûts pour ajouter une subtile saveur d'agrumes. Il peut particulièrement bien fonctionner dans les plats à  base de poisson, de poulet ou de légumes.

4. Légumes et plats d'accompagnement  : Versez un filet de vinaigre de citron sicilien sur les légumes grillés ou utilisez-le comme touche finale pour des plats d'accompagnement tels que de la purée de pommes de terre ou du riz. Cela donne un goût léger et lumineux.

5. Fruits de mer  : utilisez le vinaigre comme garniture pour les huîtres, les crevettes ou autres fruits de mer. Il peut également servir de trempette rafraîchissante pour les plats de poisson.

6. Desserts : Expérimentez en ajoutant du vinaigre de citron de Sicile aux desserts fruités, comme les sorbets, les compotes de fruits ou même sur des fruits frais. Cela peut être un ajout inattendu mais merveilleux.

7. Boissons : Mélangez-le avec de l'eau, de l'eau gazeuse ou même dans des cocktails pour une boisson rafraîchissante aux accents d'agrumes.

Ingrédients : vinaigre (60%), purée de citron (UE)(25%), purée de kalamansi (5%), sucre glace (sucre, sirop de glucose), épaississant : amidon modifié, xanthane.

Contenu : 200 ml