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Découvrez le sensationnel GlenAllachie 9Y Oloroso Sherry Cask, infusé des saveurs caractéristiques du style de Sherry sec le plus foncé : Oloroso. La maturation dans des fûts Oloroso soigneusement sélectionnés a créé de puissantes couches de grains de café, de raisins secs collants, de gingembre et de figues, se mélangeant parfaitement à la signature mielleuse de The GlenAllachie.
Oloroso, qui se traduit approximativement par « parfumé », subit une maturation approfondie sans couche de levure « florale » et est le style de Xérès sec le plus foncé connu pour ses qualités prononcées de noisette et de fruits secs.
Cette bouteille de The Wood Collection de GlenAllachie offre une force généreuse de 48 % ABV, une couleur naturelle et est non filtrée à froid, conservant l'essence authentique du whisky.
Notes de dégustation :
- Au nez : arômes de miel de bruyère, de moka et d'abricot sec, avec des nuances de beurre de cannelle, de gâteau de velours rouge et de pâte d'amande
- En bouche : danse raffinée de saveurs allant du chocolat noir, nid d'abeille et caramel au beurre aux fruits rouges séchés, gingembre et prunes
- Finale : pommes pochées et sucre muscovado
Contenu : 70 cl - 48% VOL