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Découvrez l'opulence de Dalmore Luminary n°2 2024 Edition, un ajout exclusif à The Luminary Series, une série de 3 ans de single malts de collection en édition limitée célébrant les talents exceptionnels des mondes du design et du whisky, en collaboration avec le célèbre institut de design V&A Dundee.
Créé par l'architecte et designer Melodie Leung et le Dalmore Master Whisky Maker Gregg Glass en collaboration avec le maître distillateur Richard Paterson OBE. Ce whisky et son design représentent la fusion de la créativité et de l'expertise technique - une forme inspirante du goût et une forme inspirante du goût.
Le magnifique design de l'emballage de Leung s'inspire de ses conversations de découverte du whisky avec Glass sur le goût et l'arôme, et sur la façon dont différents éléments peuvent s'assembler pour créer quelque chose de nouveau.
Le travail de Glass sur le whisky lui-même a été inspiré par leurs conversations sur les voyages et la cuisine mondiale. Le whisky est rendu encore plus spécial par l'ajout subtil de Dalmore tourbé exceptionnellement rare, identifié lors de l'exploration par Leung et Glass de l'entrepôt n°3 de la distillerie. Cela donne au spiritueux une touche de fumée unique, une caractéristique atypique pour un whisky Dalmore.
Élevé dans des fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon, le single malt est fini dans des pipes Graham's Tawny Port et des fûts de sherry Apostoles âgés de 30 ans, avec une légère touche de Dalmore tourbé exceptionnellement rare.
Notes de dégustation :
- En bouche : Miel de Manuka, crème brûlée et cuir antique, avec de délicates notes tropicales de grenade, de goyave et de fleur de cerisier.
- Au nez : Figues mûres, oranges de Séville, fruits des bois, fruit de la passion, café colombien légèrement torréfié, citrons verts fermentés et brioche.
- Finale : Châtaignes fraîchement torréfiées, épices boisées douces, cacao noir et mangues Alphonso avec une délicate note de fumée de bois épicée.
Contenu : 70 cl - 48,6% VOL