Découvrez la subtilité aromatique raffinée et le goût unique de l'huile d'olive Fruité Mur, une huile d'olive extra vierge primée appréciée des plus grands chefs du monde entier. Cette huile d'olive se distingue par son fruit doux et mûr et convient parfaitement aux gourmets à la recherche d'un accent culinaire délicat mais puissant.

Terroir et Origine

L'huile d'olive Fruité Mur du Domaine Léos est produite exclusivement à partir d'olives du terroir provençal. En collaboration avec l'équipe du Domaine de Leos sous la direction de Christine Cheylan du Moulin Castelas, les olives sont récoltées plus tard dans la saison et transformées immédiatement après la cueillette, ce qui donne une huile d'olive d'une fraîcheur et d'une qualité exceptionnelles.

Variétés d'olives

Cette huile d'olive de haute qualité est principalement élaborée à partir des olives Aglandau et Salonenque, connues pour leur profil aromatique unique et leur richesse aromatique.

Notes de dégustation

L'huile d'olive Fruité Mur offre une saveur subtile avec une complexité aromatique intense et un arrière-goût agréable. Il présente une robe vert clair aux reflets jaunes et révèle le goût original de fruit mûr, avec des notes d'amande, de fruits rouges, de pommes mûres et de fleurs.

Applications gastronomiques

La polyvalence de l'huile d'olive Fruité Mur la rend adaptée aux applications crues et cuites dans les plats salés et sucrés. Dans les desserts, il peut même remplacer le beurre, ajoutant une subtile saveur fruitée aux gâteaux, tartes et pâtisseries.

Contenu : 250 ml