Découvrez le goût riche et aromatique de ce miel de lavande, soigneusement récolté dans les champs de lavande du Domaine de Leos. Ce miel offre une expérience sensorielle unique aux arômes délicats et fruités, parfait pour les gourmets à la recherche de saveurs authentiques et raffinées.

Terroir et Récolte

Le miel de lavande est récolté à partir du nectar des fleurs de lavande qui poussent sur le domaine du Domaine de Léosen et dans la région environnante. Les vendanges ont lieu de fin juin à début août. Grâce au terroir riche et au climat favorable de la Provence, ce miel présente une texture onctueuse et une saveur équilibrée à la fois subtile et persistante.

Caractère

Ce miel de lavande est aromatique et savoureux, avec une touche délicate et florale. Les notes intenses de lavande et la douceur naturelle offrent une expérience gustative durable et unique, incarnant l'esprit d'excellence et d'authenticité du Domaine de Leos.

Espèces d'abeilles

Les ruches du Domaine de Léos sont principalement habitées par les abeilles Buckfast et Caucasiennes. Les abeilles Buckfast sont douces, productives et résistantes aux maladies. Les abeilles du Caucase sont connues pour leur éthique de travail et produisent du miel de haute qualité grâce à leur longue langue.

Notes de dégustation

• Texture : Grâce à un procédé d'agitation particulier, le miel reste toujours crémeux et tartinable sans cristalliser.
• Couleur : Claire et jaune doré à la récolte, mais blanchit au bâtonnage et à la cristallisation.
• Goût : Subtil, floral et savoureux avec une arrière-goût longue durée.
• Arôme : Intense et aromatique, avec des notes délicates et fruitées.

Contenu : 250g