Deux hommes néo-zélandais se sont rencontrés parce que l'un d'eux a épousé la sœur de l'autre. Ils passent ensuite un an à visiter les bars et les lounges, rêvant de fabriquer leur propre gin. En 2014, accompagnés d'un musicien à temps partiel, ils décident d'investir leurs économies dans la création de leur propre gin. C'est ainsi qu'a commencé l'histoire du gin Scapegrace, aujourd'hui disque d'or à San Francisco.

Le Scapegrace Classic Gin est composé de 12 plantes botaniques de haute qualité. L'eau provient des Alpes du Sud de la Nouvelle-Zélande et un vieil alambic à whisky en cuivre est utilisé pour le processus de distillation. La bouteille, inspirée d'une vieille bouteille de gin, a reçu une touche moderne.

Botaniques : baies de genièvre italiennes, zestes d'orange et de citron, cardamome, graines de coriandre, muscade, angélique, réglisse, cannelle, racine d'iris et bâtons de cannelle. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné et provient de différentes régions du monde.