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Fondée en 1828, la distillerie Springbank est connue pour ses méthodes de production traditionnelles et artisanales. Ce whisky âgé de 18 ans est élaboré à partir d'orge maltée 100 % écossaise, avec de l'eau provenant de la source pure du Crosshill Loch. La levure de bière est utilisée pour la fermentation et le processus de distillation se déroule dans des alambics traditionnels en cuivre selon un processus de distillation unique de 2,5.
Le whisky mûrit pendant 18 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, ce qui lui confère une couleur ambrée profonde et une expérience gustative exceptionnelle.
Notes de dégustation :
- Au nez : Arômes de miel et de fruits noirs comme les prunes et les raisins secs, avec de subtiles notes de chocolat, de noix et une légère fumée tourbée.
- En bouche : Ample et riche avec des notes de gâteau aux fruits, de xérès, de pâte d'amande et une fumée douce, accompagnées de nuances d'épices comme la cannelle et la muscade.
- Finale : Longue et complexe, avec des notes persistantes de xérès, de chêne et une pointe de fumée.
Contenu : 70 cl - 46% VOL