Les oliveraies de Tierralou sont situées dans la belle région du Bajo Aragón, une région pittoresque avec de vastes oliveraies et des collines.

Tierralou gère deux vallées : dans le Val de las Eras poussent d'impressionnants Empeltre centenaires, tandis qu'à Barranco de la Gota, de plus jeunes oliviers fleurissent. Ce mélange harmonieux de vieux arbres et de nouvelles plantations constitue une base solide pour un avenir durable.

Don Alberto, du nom de l'oléiculteur qui gère avec soin les champs de Tierralou, est élaboré à partir de l'olive Arbequina, mondialement connue. Cette petite olive vert foncé aux reflets violets est connue pour sa saveur distinctement fruitée et de noisette, magnifiquement équilibrée avec de subtiles notes d'amande verte et d'artichaut. L'huile d'olive extra vierge offre une douce amertume et un arrière-goût soyeux, apprécié des chefs.

Les olives sont récoltées avec le plus grand soin et pressées dans les 24 heures pour garantir une huile d'olive la plus pure. Chaque goutte incarne la tradition, le savoir-faire et un profond respect de la terre, faisant de notre huile d'olive non seulement un délice culinaire, mais aussi un hommage aux traditions agricoles séculaires.

Suggestions de service :

Parfait pour arroser les salades, les légumes grillés, les plats chauds ou comme trempette avec du pain frais. Don Alberto donne à chaque plat une touche finale raffinée et veloutée.

Contenu : 500 ml