Le Formaggio Kinara al Tartufo Fiandino est un fromage italien unique au lait cru à la truffe, à base de présure végétale de Cynara cardunculus, également appelée fleur de cardon. Ce fromage spécial est produit à partir de lait cru de vache 100% piémontais, de sel marin de Sicile et d'une touche de truffe. Après une période de maturation d'au moins 12 mois, le Kinara al Tartufo développe une texture ferme et compacte avec un goût plein et crémeux et un arrière-goût riche et intense qui persiste merveilleusement longtemps.

Parfait pour un plateau de fromages, où la saveur raffinée de la truffe prend tout son sens. Combinez le Kinara al Tartufo avec un verre de vin rouge italien et savourez une sensation gustative authentique. La tranche de fromage de 100 grammes est livrée sous vide, afin que le goût et la qualité soient préservés.

Ingrédients : LAIT, mélange à base de truffes d'été finement moulues (1,5%) (ingrédients : truffe d'été 68% (Tuber aestivum Vitt.), jus de truffe (truffe d'été, eau, sel), eau, sel, arôme), sel, légume présure (Cynara cardunculus).

Contenu : 100g