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Dalmore Vintage 2006 est un single malt spécial de la prestigieuse collection Vintage de Dalmore, une gamme de whiskies soigneusement sélectionnés qui capturent l'âme d'une seule année. Chaque année en novembre, les producteurs de whisky de Dalmore visitent les entrepôts historiques en grès de la distillerie, où ils sélectionnent sélectivement les fûts les plus caractéristiques pour cette collection. Seule une poignée de fûts aux propriétés exceptionnelles sont choisis pour représenter l'équilibre raffiné du style unique de Dalmore.
Cette expression Vintage 2006 est élevée en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon et enrichie en fûts de Matusalem et Amoroso Sherry, ce qui donne un ensemble harmonieux aux saveurs profondes et étagées.
Notes de dégustation :
- Au nez : Parfums séduisants de raisins secs imbibés de xérès, de figues rôties, de bois de cèdre et une pointe de miel.
- En bouche : Des notes de fruits noirs se mêlent à la réglisse et au cacao, suivies de notes raffinées de bergamote et d'orange sanguine.
- Finale : Les influences du vieux sherry persistent, avec de riches saveurs de baies, de réglisse, d'écorce de cassia et de chocolat noir.
Dalmore Vintage 2006 est non filtré à froid et conserve sa couleur naturelle, ce qui fait pleinement ressortir le caractère authentique de ce single malt. Un choix luxueux pour ceux qui apprécient la richesse et la complexité du whisky, et un ajout précieux à toute collection de whisky.
Contenu : 70 cl - 47,2% VOL