Préparez un authentique Shakshuka en un rien de temps avec cette délicieuse pâte d'herbes, un raccourci parfait pour chaque chef. Inspiré des saveurs classiques du Moyen-Orient, ce mélange comprend la harissa signature de Belazu, des poivrons rôtis, du cumin, des tomates séchées au soleil, de l'ail et un soupçon de piment pour une touche subtile.

La pâte d'épices Shakshuka ajoute une profondeur riche et savoureuse à votre plat et facilite la préparation d'un savoureux Shakshuka en 20 minutes.

Cette pâte d'épices polyvalente est non seulement parfaite pour le Shakshuka aux œufs traditionnel, mais offre également des variations infinies. Essayez-le avec des épinards et du halloumi grillé pour une touche surprenante, ou mélangez-le avec des tomates pour un ragoût d'agneau épicé ou un ragoût de pois chiches réchauffant.

Idées de recettes :

1. Shakshuka classique aux œufs
   Faites chauffer la pâte d'épices dans une poêle et ajoutez l'oignon et le poivron rouge. Ajoutez une boîte de tomates et laissez mijoter le mélange. Faites des puits dans la sauce et cassez-y les œufs. Cuire doucement jusqu'à ce que les œufs soient cuits, mais encore mous au centre. Servir avec du pain frais pour tremper.

2. Shakshuka aux épinards et halloumi grillé
   Suivez la même recette que pour la shakshuka classique, mais remplacez les œufs par une poignée de feuilles d'épinards et des cubes de halloumi grillé. Laissez les épinards rétrécir et le halloumi se réchauffer dans la sauce. Une option végétarienne parfaite et pleine de saveurs !

3. Boulettes de viande d'agneau épicées
   Mélangez la pâte d'épices avec une boîte de tomates et ajoutez les boulettes d'agneau. Laissez le tout mijoter doucement jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites et que la sauce soit épaisse et savoureuse. Servir avec du couscous ou du pain plat.

4. Ragoût du Moyen-Orient aux pois chiches
   Ajoutez la pâte d'épices dans une boîte de pois chiches et laissez mijoter avec quelques tomates en dés supplémentaires. Cuire pendant 15 à 20 minutes pour un ragoût simple et savoureux, parfait avec du riz ou du couscous.

Ingrédients : Poivrons rouges (46%), concentré de tomates, tomates mi-séchées réhydratées, huile de colza, pâte d'harissa (poivrons rouges réhydratés, paprika, ail séché, piment de Cayenne, cumin, huile de colza, vinaigre de raisin, piment) (7% ), sel, cumin, purée d'ail.

Contenu : 130g