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Le Cognac ABK6 XO Grande Champagne est produit exclusivement sur les vignobles exceptionnels de la famille Abécassis, situés sur le prestigieux terroir de Grande Champagne, premier cru de Cognac. Ici, traditions séculaires et perfection s'unissent dans un assemblage d'eaux-de-vie rares.
Le Cognac révèle une robe dorée brillante avec des nuances ambrées et une clarté brillante. Le bouquet s'ouvre sur des arômes raffinés d'épices douces, de vanille, de fleurs séchées et une pointe d'eucalyptus. Dès la première gorgée, vous goûtez une élégance qui se développe sur de subtiles tonalités boisées, vanillées et des notes de fruits secs. Les tanins soyeux offrent une structure harmonieuse et une finale longue et fraîche aux accents de gingembre et d'herbes.
Le terroir de Grande Champagne, composé d'argiles calcaires et de sols « amoureux », constitue le terreau idéal pour les cépages Ugni Blanc. Ces raisins confèrent à ce Cognac sa légèreté, sa finesse florale et son extraordinaire complexité.
Notes de dégustation :
- Au nez : Subtil et élégant, avec des notes de vanille, de zestes d'agrumes, de bois de cèdre et d'eucalyptus.
- En bouche : Complexe et raffiné, avec un équilibre entre le bois, la vanille et les fruits secs.
- Arrière-goût : Accents épicés de gingembre.
Contenu : 70 cl - 40% VOL