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Fondée en 1898 par John Alexander Dewar, la distillerie Aberfeldy est un symbole de tradition, de savoir-faire et d'histoire du whisky écossais. Située au cœur de l'Écosse, à la croisée de la plus haute montagne, du loch le plus profond et de la plus longue vallée du Perthshire, cette distillerie dégage un charme intemporel.
Ce Single Malt Aberfeldy spécial de 25 ans d'âge a été mis en bouteille à l'occasion du 125e anniversaire. Après plus de deux décennies de maturation dans une combinaison de fûts de recharge et de fûts de recharge, le whisky a été affiné pendant un an dans des fûts de Sherry Oloroso de premier remplissage. Ces fûts Oloroso rehaussent le caractère riche et fruité de l'Aberfeldy et lui apportent de subtiles notes épicées.
Notes de dégustation :
- Au nez : Un parfum luxueux aux notes de miel des Highlands, de fraises des bois et de pêches mûres réchauffées par le soleil. Ceci est rehaussé de notes de poudre de cacao, de caramel crémeux et de cannelle chaleureuse.
- En bouche : De délicates notes fruitées reposent sur un fond malté et granuleux, avec de subtiles nuances de café vanillé.
- Finale : Longue, satisfaisante et élégante.
Contenu : 70 cl - 46% VOL