La Crema di Balsamico aux figues de Leonardi est préparée selon une tradition vieille de plusieurs siècles à Modène, en Italie. La maison Leonardi utilise du moût de raisin typique de Modène, concentré et mélangé à du vinaigre balsamique affiné. Le résultat ? Une crème balsamique merveilleusement épaisse et veloutée avec la touche douce et fruitée des figues. Ce vinaigre balsamique polyvalent est idéal pour une utilisation dans les plats salés et sucrés.

La famille Leonardi, active depuis le XVIIIe siècle, suit attentivement chaque étape du processus de production – de la récolte à la mise en bouteille – pour garantir l'équilibre parfait entre le sucré et l'aigre. Cette crème n'est pas seulement un assaisonnement, mais aussi une décoration élégante pour votre assiette.

Parfait pour garnir et assaisonner :

• Fromages affinés et charcuteries
• Foie gras et caviar
• Desserts tels que chocolat, pudding, yaourt et glace
• Crêpes et autres gourmandises

Ingrédients : Moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modène 25% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), amidon modifié, arôme figue. Contient des SULFITES.

Contenu : 220g