Le nom Casarecce signifie littéralement « fait maison » et fait référence à la forme rustique et artisanale de ces pâtes. Originaires de Sicile, ces bobines courtes ont une forme spiralée idéale pour contenir des sauces épaisses ou des combinaisons crémeuses de légumes et de fromages.

La Belpasta Casarecce est soigneusement produite par extrusion à travers un moule en cuivre, ce qui lui donne une texture légèrement rugueuse qui absorbe parfaitement les sauces. La composition à base de grains semi-entiers offre non seulement une saveur riche et terreuse, mais offre également des fibres et une valeur nutritionnelle supplémentaires. Le processus de séchage de 12 heures garantit la solidité des pâtes et évite les cassures lors de la cuisson ou du service.

Conseils d'utilisation :

• Parfait pour : les sauces tomates riches, les pestos ou les ragoûts avec des légumes et de la viande.
• Suggestion de service : Mélangez avec de la ricotta crémeuse, du basilic frais et un filet d'huile d'olive pour un repas simple mais savoureux. Également délicieux avec une sauce arrabbiata épicée ou une sauce crémeuse aux champignons.

Ingrédients : Semoule de BLE (GLUTEN), eau.
Peut contenir des traces d'oeufs.

Contenu : 500 g