Le sel rose de l'Himalaya, d'une pureté parfaite, s'est formé il y a plus de 250 millions d'années lors de la disparition de l'océan originel. Il est récolté à  la main sur les plateaux tibétains. Extraite des contreforts de l'Himalaya, elle est naturellement riche en minéraux et oligo-éléments. La couleur rose provient des minéraux que le sel a absorbés.

Ces cristaux de sel rose sont mélangés à  des herbes et épices du sud. Idéal sur un morceau de viande (grillé), dans les sauces méridionales, dans les marinades ou simplement sur une salade.

Idée de recette :

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Ingrédients : Sel rose de l'Himalaya, tomates, ail, niora, piment, thym, basilic, romarin, origan, marjolaine.

Contenu : 90 g