Dalvve High Coast est élaboré à  partir de The High Coast Spirit, élaboré et élevé sur les rives de la rivière Angermanalven, à  l'extrême nord de la Scandinavie. Créé par passion, perfectionné par la nature pendant les longs étés lumineux et les hivers sombres et froids.

Le nom « Dà lvve » signifie hiver en sami du sud. Ce whisky a mûri au cours d'hivers rigoureux et de longs étés chauds. Dà lvve The Signature Malt a été continuellement produit par lots depuis sa création, en conservant la même recette, bien qu'avec d'éventuelles variations mineures en fonction des fûts. La base se compose d'un whisky de bourbon d'un peu plus de 5 ans vieilli en fûts de 200 litres, dont environ un quart contient du whisky de malt tourbé.

Caractéristiques:
- Au nez : délicat et rappelant les céréales du petit déjeuner avec des morceaux d'ananas séchés. On note une présence notable de pommes Granny Smith, qui animent le nez. De subtiles notes de chocolat blanc et une pointe de malt tourbé sont présentes, mais elles restent en arrière-plan, laissant l'ensemble propre et lumineux.

- En bouche : caractère frais et vif avec des arômes de poires, de pommes, d'agrumes et une douce fumée subtilement présente. Le malt ressort clairement, avec des notes de sucre d'orge. L'ajout de réglisse et de poivre blanc apporte une base épicée, même s'il s'agit globalement d'un malt léger.

- Finale : de longueur moyenne et offre un léger piquant, accompagné de fruits plus blancs. Il a une douceur agréable et un caractère légèrement asséchant.

Contenu : 70 cl - 46% VOL