L'Atelier des Rhums est le résultat d'un processus de maturation original, orchestré par le maître de chai JM, Karine Lassalle. Au cours du processus de création de «l'Atelier des Rhums », trois assemblages ont été créés, chacun avec leurs profils aromatiques exceptionnels et spécifiques. Ceci en jouant progressivement avec différentes techniques en termes de jus, techniques de torréfaction, essences de bois et taille des fûts.

Pour l'élaboration de ce rhum, la distillerie JM a fait appel à  l'expertise de Joseph Akhavan - fondateur et barman en chef du 'Le Mabel' à  Paris.

Notes de dégustation:
AU NEZ: Fruits exotiques flambés (banane, ananas), vanille, miel, agrumes confits (citron, orange, pamplemousse) et muscade.

EN BOUCHE: Noix de muscade, fruits flambés et notes boisées, douce amertume d'agrumes et notes terreuses. Enfin, un soupçon de vanille assure un rhum savoureux, plein et rond.

FINALE: Ronde et douce avec des notes d'agrumes et boisées.

Contenu: 70 cl - 42% VOL