Depuis 1994, Murray McDavid est reconnu comme un pionnier de l'art de la maturation, perfectionnant le whisky en le faisant vieillir dans des fûts exceptionnels ayant auparavant abrité des vins et spiritueux raffinés. Le Juniper Hill 8 Years, qui fait partie de la Mystery Malt Series, rend hommage à cette tradition.

Le whisky provient d'une distillerie renommée mais sans nom des Highlands. Distillé en 2015 et pleinement affiné dans un fût de vin fortifié de Madère de Justino's, ce whisky offre un goût riche et complexe. L'influence du fût de Madère ajoute des notes fruitées et miellées au caractère robuste des Highlands.

Avec un profil de couleur naturel, sans filtration à froid et une teneur en alcool de 55,3%, ce whisky conserve son authenticité et sa force. Seules 304 bouteilles ont été produites, faisant de cette édition limitée un choix rare et exclusif pour l'amateur de whisky.

Notes de dégustation :
- Au nez : Arômes d'huile d'orange, de chêne grillé et de malt crémeux.
- En bouche : Fruits du verger, pomme caramel, épices douces.
- Finale : Miel floral, malt d'orge et fruits pochés.

La série Mystery Malt de Murray Mc David est conçue pour surprendre et divertir les amateurs de whisky curieux. Ces single malts spécialement sélectionnés proviennent de distilleries anonymes à travers l’Écosse. Le but ? Profitez des belles saveurs tout en vous demandant : de quelle distillerie est issu ce whisky ?

Contenu : 70 cl - 55,3% VOL