Gin Nordès

Le gin Nordés est un gin du nord de l'Espagne originaire de Galice. Ce gin atypique est élaboré à partir de distillat de vin Albariño et de quinze herbes botaniques telles que la salicorne, la citronnelle, le zeste de citron, les feuilles d'eucalyptus, la sauge, la menthe, les baies de genièvre, la cardamome, la quinine, le gingembre, l'hibiscus, la réglisse et le thé. Ce gin Nordés possède un parfum extrêmement prononcé, à la fois doux et épicé avec des notes d'agrumes. Ce gin très polyvalent est l’un de mes préférés personnels ! Je ne peux pas dire non à ça...

En garniture, j'utilise souvent quelques feuilles d'hibiscus (celles-ci donnent de jolis reflets roses dans votre verre au bout de quelques minutes) et un peu de réglisse, en plus du genièvre obligatoire. De plus, vous pouvez vaquer à vos occupations avec ce gin. Vous pouvez le combiner avec un tonique sucré (par exemple Fever Tree Elderflower) ou épicé (par exemple Fever Tree Mediterranean) ou bien neutre et un peu plus amer avec un tonique neutre (par exemple Fever Tree Premium tonic).

Contenance : 70cl - 40°