Le Quinta do Vesuvio 1995 Library Release est un porto vintage raffiné du domaine historique Quinta do Vesuvio, qui appartient à la famille Symington depuis 1989. Cette sortie de Library marque la deuxième fois que le millésime 1995 est publié en plus grande quantité depuis sa disponibilité initiale sous forme de scoop. Le porto est élaboré traditionnellement avec un pressurage au pied dans des lagares en granit, une méthode ancestrale qui contribue à la complexité exceptionnelle et au fantastique potentiel de vieillissement de ce vin.

La récolte de 1995 est constituée principalement d'un assemblage de cépages traditionnels du Douro et a mûri dans des conditions optimales dans les caves des Symington. Chaque bouteille porte la date du bouchon et dispose d'un nouvel emballage élégant spécialement conçu pour la sortie Library.

Notes de dégustation :
- Au nez : Arômes intrigants de lavande, de ciste, de résine de pin et d'herbes méditerranéennes.
- En bouche : Une texture soyeuse aux tanins polis, richesse de cerise noire, de prune et de fraise.
- Finale : Raffinée et étagée, avec une touche de réglisse qui ajoute à la profondeur complexe.

Ce millésime 1995 est une excellente représentation de la Quinta do Vesuvio et offre un équilibre harmonieux entre richesse fruitée et complexité épicée. Parfaite pour en profiter maintenant ou continuer à mûrir, cette version Library est un atout précieux pour toute collection.

Contenu : 75 cl - 20% VOL