L'Arc des Sapori - Riccioli Tricolore

Les Riccioli Tricolore sont une variété de pâtes magnifiquement colorée qui reflète le drapeau italien avec ses tons naturels, verts (épinards) et rouges (tomate). Ces pâtes uniques sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles par les frères Massimo et Gianpiero Curti, en utilisant uniquement de la semoule de blé de haute qualité et des ingrédients naturels.

Grâce à la production avec des moules revêtus de bronze et de téflon, les pâtes obtiennent une texture rugueuse, ce qui permet aux sauces de mieux coller et aux saveurs de ressortir de manière optimale. La forme ludique et torsadée rend ces pâtes idéales pour les sauces crémeuses et légères.

Idées de recettes :

Riccioli Tricolore au pesto de basilic – Mélangez les pâtes cuites avec du pesto frais, des tomates cerises et des pignons de pin.

Salade de pâtes méditerranéenne – Laissez refroidir les pâtes et mélangez-les avec de la mozzarella, des olives, de la roquette et une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique.

Riccioli aux légumes grillés – Mélangez les pâtes avec les poivrons rôtis, les courgettes et les aubergines et terminez avec du parmesan.

Ingrédients : semoule de BLE dur, tomates, épinards 2%.
Peut contenir des traces d’œufs, de poisson, de crustacés, de fruits à coque, de soja et de moutarde.

Contenu : 500g