Sugo Ortolana - Rustichella d'Abruzzo

La Rustichella d'Abruzzo Sugo alla Verdure (Ortolana) est une sauce pour pâtes préparée de façon traditionnelle, remplie de tomates mûries au soleil et d'un délicieux mélange de légumes frais comme des aubergines et des courgettes.

Cette sauce est entièrement naturelle, sans additifs artificiels, et offre un goût pur et authentique. Servez simplement la sauce avec des pâtes cuites al dente pour un repas rapide, ou complétez-la avec de la viande hachée frite ou des légumes supplémentaires pour une touche personnelle. Idéal également comme base pour des sauces ou des ragoûts faits maison.

Conseils d'utilisation :

• Faites chauffer doucement la sauce dans une poêle ou au micro-ondes et mélangez-la à vos pâtes préférées comme les penne, les fusilli ou les spaghettis.
• Ajoutez de la viande hachée frite, des légumes grillés ou du parmesan pour plus de saveur.
• Utiliser comme base pour des lasagnes, des ragoûts ou des plats de riz.

Idées de recettes :

1. Lasagne végétarienne
   Utilisez le Sugo alla Verdure comme couche dans une lasagne végétarienne. Ajouter les tranches de courgettes, d'aubergines et de mozzarella et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Poivrons farcis
   Utilisez la sauce comme garniture pour les poivrons. Mélangez-le avec du riz, des lentilles ou de la viande hachée, farcissez les poivrons et enfournez pour un repas délicieux et complet.

3. Ragoût de légumes
   Ajoutez la sauce à un ragoût de légumes de saison et servez avec du pain ou du riz pour un plat simple et nutritif.

Ingrédients : 69% pulpe de tomate, 10% aubergines, 6% courgettes, 5,5% huile d'olive extra vierge, 5% carotte, CÉLERI, 1,5% oignon, sucre, sel. Origine des tomates : Italie.

Contenu : 270g