Tapenade d'Olives Noires - Catrice Gourmet

La tartinade imbattable à l'apéritif. Cette tapenade noire est composée d'olives noires, mélangées à des câpres, de la crème d'anchois, de l'huile d'olive et... rien d'autre !

Un pur moment de bonheur à partager sur des toasts à l'apéritif, en pâte feuilletée ou à utiliser dans une salade composée. Utilisez également cette tapenade d'olives noires en cuisine sur certaines pâtes, dans une salade, avec de la viande hachée pour des boulettes provençales ou comme base d'une savoureuse sauce méridionale.

Conseils d'utilisation :

• Servir sur des toasts ou une bruschetta en entrée.
• Ajoutez-le aux bouchées de pâte feuilletée pour une touche savoureuse.
• Mélanger les pâtes avec un filet d'huile d'olive supplémentaire et du parmesan.
• Utiliser comme base pour des boulettes de viande provençales ou une sauce du sud.
• Utiliser dans une salade composée de tomates, feta et roquette.

Idées de recettes :

1. Pâtes à la tapenade
   Faites cuire des spaghettis ou des linguines al dente. Incorporez la tapenade d'olives noires aux pâtes chaudes et ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge. Terminez avec du parmesan et une pincée de piment pour plus de piquant.

2. Boulettes de viande à la provençale
   Mélangez une cuillère à soupe de tapenade avec votre viande hachée, ajoutez des herbes de Provence et roulez en boules. Faites-les frire dans l'huile d'olive et servez avec une sauce tomate et du riz.

3. Salade niçoise revisitée
   Ajoutez une cuillerée de tapenade d'olives noires à une salade niçoise classique pour une saveur plus intense. Parfait avec du thon, des haricots, des œufs et des pommes de terre.

Ingrédients : Olives noires 79%, huile d'olive, câpres au vinaigre, ail, crème d'ANCHOIS (ANCHOIS, huile de tournesol, vinaigre, sel, herbes), plantes aromatiques
Allergènes : poisson, présence de sulfites

Contenu : 80g