De olijfgaarden van Tierralou bevinden zich in de prachtige regio Bajo Aragón, een schilderachtig gebied met uitgestrekte olijfboomgaarden en glooiende heuvels.

Tierralou beheert twee valleien: in Val de las Eras groeien indrukwekkende, eeuwenoude Empeltre-bomen, terwijl in Barranco de la Gota jongere olijfbomen welig tieren. Deze harmonieuze mix van oude bomen en nieuwe aanplantingen biedt een solide basis voor een duurzame toekomst.

Don Alberto, vernoemd naar de olijfboer die de velden van Tierralou met zorg beheert, is gemaakt van de wereldberoemde Arbequina olijf. Deze kleine, diepgroene olijf met paarse tinten staat bekend om zijn uitgesproken fruitige en nootachtige smaak, prachtig in balans met subtiele hints van groene amandel en artisjok. De extra vierge olijfolie biedt een zachte bitterheid en een zijdezachte afdronk, geliefd bij chefs.

De olijven worden met de grootste zorg geoogst en binnen 24 uur geperst om de puurste olijfolie te waarborgen. Elke druppel belichaamt traditie, vakmanschap en een diep respect voor het land, waardoor onze olijfolie niet alleen een culinair genot is, maar ook een eerbetoon aan eeuwenoude landbouwtradities. 

Serveersuggesties:

Perfect om te druppelen over salades, gegrilde groenten, warme gerechten of als dip bij vers brood. Don Alberto geeft elk gerecht een verfijnde, fluweelzachte finishing touch. 

Inhoud: 500 ml