Deze Ardmore 2004, gebotteld door Gordon & MacPhail in hun prestigieuze Connoisseurs Choice-reeks, is een schitterende single malt whisky die 20 jaar heeft gerijpt in een refill American hogshead. Op vatsterkte van 53.6% biedt deze limited edition whisky – waarvan slechts 170 flessen beschikbaar zijn – een krachtige en verfijnde smaakervaring. De rijping in het hogsheadvat geeft deze whisky rijke lagen van citrus en honing, gecombineerd met tropisch fruit en de zachte warmte van houtvuur.

Proefnotities:
- In de neus: helder en fris, met zoete citroenschil en sinaasappelschil die zich vermengen met de bloemige aroma's van gaspeldoorn. Een delicate ondertoon van donkere honing en tropisch fruit, zoals mango en ananas, voegt een rijke zoetheid toe, terwijl de geur van houtvuur een aardse warmte geeft.
- In de mond: een gelaagde combinatie van zoete en kruidige smaken. Rijke tonen van witte chocolade smelten samen met donkere honing en tonen van gekarameliseerde tropische vruchten. De frisheid van citrus blijft aanwezig, vergezeld door een subtiele, rokerige hint van kampvuuras. De krachtige invloed van het refill hogsheadvat zorgt voor een mooie balans tussen zoetheid en kruidige diepte.
- Afdronk: lang en verwarmend, met een blijvende indruk van houtvuur en kruidige specerijen, zoals nootmuskaat en peper. De fruitige frisheid van citrus blijft op de achtergrond hangen, terwijl de zachtheid van honing en witte chocolade de smaakbeleving afsluit met een verfijnde zoetheid.

Inhoud: 70 cl - 53,6% VOL