Apero: Matcha Margarita Cocktail + Hapje

• Geplaatst op 27 Mei 2020
• Door Birger
• Geplaatst in Aperitief & hapjes
• 0

Een nieuwe creatie uit Aperitief Maison: een heerlijk drankje en een lekker hapje voor bij het aperitief.

Wat heb je nodig voor de cocktail?
⇾ Een mooi glas
⇾ Een cocktail shaker zoals een Boston Shaker
⇾ Ijsblokken
⇾ 3cl Orange Liqueur Alchimista
⇾ 5cl Destilado de Agave
⇾ 2cl Limoensap
⇾ 1 Matchalepel van Matchapoeder

Voor degene die houden van thee én cocktails is dit de perfecte cocktail. Een cocktail met een groene twist met matcha thee!

Deel je creatie op Instagram en Facebook met de hashtag #BirgersKitchen en inspireer anderen. Ik ben alvast heel benieuwd! ;) 

> Flavor producten

Hoe maak je deze heerlijke cocktail?

1) Meet 3cl van de Orange Liqueur af en giet het in een mengglas.

2) Voeg dan 5cl van de Tequila toe.

3) Snij een limoen doormidden en pers deze tot 2cl vers geperst limoensap. Voeg het toe in het mengglas.

4) Nu gaan we ons goedje mooi groen laten kleuren door matcha thee. Matcha thee is een traditionele thee van Japan. Gebruik voor deze cocktail een culinaire matchapoeder bedoeld om mee te koken. Een bamboe matchalepel helpt je om de perfecte hoeveelheid af te meten voor deze cocktail. Een matchalepel of een halve theelepel voeg je toe in het mengglas.

5) Nadien voeg je wat ijsblokken toe tot je mengglas helemaal gevuld is. Kort en krachtig schudden gedurende 15 à 20 seconden.

6) Deze cocktail serveer je met ijsblokjes dus voor je het goedje in het glas giet, voeg je een paar ijsblokjes toe. Schenk de cocktail uit in het glas door een strainer (zeef).

Benodigdheden voor het hapje:

⇾ Tapenade van Groene Olijven, Limoen en Groene Thee
⇾ Picos Rústicos

> Flavor producten

De cocktail is gebaseerd op thee, dus waarom volgen we die trend niet in het hapje? Kies voor een groene olijven tapenade met groene thee en limoen. Serveer met Spaanse rustieke knapperige crackertjes.

Bekijk hier hoe Birger deze apero klaarmaakt.

Ontdek andere heerlijke drankjes voor bij het aperitief op onze blog Aperitief Maison.

Geniet ervan & tot binnenkort! ;)

Birger