Opgevulde Kipfilet met ricotta. Tajine en gegrilde groenten met honing.

• Geplaatst op 16 Augustus 2014
• Door Birger
• Geplaatst in Hoofdgerechten
• 0

Recept voor opgevulde Kipfilet met ricotta. Heerlijk met de kruiden uit onze winkel!

Chocoladepudding met lange peper uit Java

• Geplaatst op 25 Juli 2014
• Door Birger
• Geplaatst in Desserten
• 0

Wij hebben van die lange peper uit Java in het assortiment van onze online kruidenwinkel. Behalve wat pit te brengen (minder dan de traditionele peper), voegt deze lange peper van Java vooral veel aroma toe aan je gerechten. Deze peper ontwikkelt lekkere aroma's van violet, drop en hars. Dit is maakt het een ideale peper voor bij desserts, zoals bijvoorbeeld deze chocoladepudding.

Zelfgemaakt vanille extract

• Geplaatst op 9 Juli 2014
• Door Birger
• Geplaatst in Extra
• 0

Zelf vanille extract maken is echt een makkie. Wat heb je nodig? Wat vodka en een paar vanillestokjes uit onze kruidenwinkel. En wat geduld :-)

Tonijn Shichimi Togarashi en salsa van mango

• Geplaatst op 20 Juni 2014
• Door Birger
• Geplaatst in Voorgerechten
• 0

Als je op zoek bent naar inspiratie voor een ultra-lekker en origineel voorgerechtje voor je gasten, dan kan ik je zeker de Tonijn Shichimi Togarashi(Japanse mengeling van kruiden en specerijen) met mango-salsa aanraden. Het is op zich een eenvoudig en snel-klaar-gerecht wat je ook makkelijk op voorhand kan voorbereiden en waarbij je toch tijd bij je gasten kan doorbrengen. De Shichimi Togarashi-kruiden komen uit onze kruidenwinkel.