Salade met spek en mango-azijn-dressing
Ben je op zoek naar een gezonde lunch, probeer deze lekkere salade met spek en mango dressing eens uit.
Salade met spekjes en mango azijn
Met dit eenvoudige voorbeeld wil ik graag even tonen hoe je een creatieve dressing voor je salade kan maken. Als je gebruik maakt van gebakken spekblokjes, kan je eenvoudigweg hiermee een soort van dressing maken door het toevoegen van een azijn. Ik gebruik in dit geval een mango azijn. Dit is een voorbeeld natuurlijk, dus je kan zelf je salade oppimpen volgens je eigen creativiteit :-)
Wat heb je nodig?
- Salade
- Komkommer
- Kerstomaatjes
- Gerookte spekblokjes
Wat heb je nodig uit onze winkel?
Hoe maak je deze lekkere salade?
1. Doe de salade in een kom. Voeg er stukjes of slierten komkommer aan toe.
2. Snij de tomaatjes doormidden en voeg ze toe aan de salade.
3. Kruiden met Diabolico zout en Zwarte Peper.
4. Bak ondertussen de spekjes krokant. Blus ze af met de mango azijn. Laat heel even inkoken.
5. Voeg de spekjes aan de salade. Meng even dooreen en dresseer op een bord.
Zo. Klaar. Snel, eenvoudig en lekker. En ga nu maar lekker aan het experimenteren met de mango-azijn en spekjes dressing ;-)
Smakelijk!!
---- Birger ----
Tip: deel een lekkere foto van je resultaat op Facebook en/of Instagram met de hashtag #BirgersKitchen en inspireer zo anderen ;)
Reacties
Wees de eerste om te reageren...