Een heerlijk fris en lekker voorgerecht dat je smaakpapillen prikkelt naar meer. Dit is een veelzijdig recept dat je eenvoudig kan aanpassen naar verschillende smaken. Je kan bijvoorbeeld eens proberen met olijven of opvullen met tonijn. Maar nu hou ik het op feta, tomaat en granaatappel :).
Burrata, een simpel, smaakvol product, dat met de juiste kruiding omgetoverd kan worden tot een ideaal hapje of voorgerecht!
Een gedurfde, zomerse salade van burrata, rode biet en frambozen.
Camembert in de oven? Pure verwennerij voor elke kaasliefhebber! Dit gerechtje past perfect 's avonds aan het houtvuur of als bijgerecht op de barbecue. Ik serveer dit ook zeer graag bij het aperitief als hapje.
Een courgettesoep is een voorgerechtje dat licht en fris is. Je kan ze op voorhand klaarmaken wanneer je gasten uitnodigt. Zo heb je minder werk wanneer ze er zijn en kan je meegenieten.
