Een wijn met een goeie prijs-kwaliteitsverhouding van de Chardonnay & Arinto druiven. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en geperst met een pneumatische pers. Na de gisting rijpt een deel van de wijn verder op eik, de rest op inox. De wijn wordt gebotteld in het voorjaar volgend op oogst.

Kenmerken:

Aroma: helder strogele witte wijn met aroma's van citrus en rijp fruit, gecombineerd met suggestieve noten van vanille en subtiele kruidige en gerookte nuances.

Mond: veel fruit en volume maar ook verrassend frisse zuren, geleverd door de ca. 10% arinto in de blend. Het hout is heel subtiel aanwezig.

Afdronk: relatief droge wijn met iets bovengemiddelde aanhoudende afdronk

Weetje:

Casal da Coelheira is Portugees voor 'Konijnenhok' en ligt aan de oevers van de Taag (Tejo), op een uur ten Noordoosten van Lissabon. Foodpairing Deze prachtige witte wijn is ideaal als aperitief bij vis en lichte gerechten met wit vlees.

Inhoud: 75 cl - 13,5% VOL