Cotswolds Gin

De Cotswolds Gin wordt in de gelijknamige Cotswolds geproduceerd. Er worden 9 botanicals gebruikt om deze krachtige gin smaak te geven. Er wordt onder andere jeneverbes, koriander, engelwortel gebruikt die gedurende 12 uren in de alcohol infuseren. Daarna worden nog laurier, pompelmoes, limoen, zwarte peper en kardemom toegevoegd. Dit resulteert in een stevige citrus-kruidge gin. Hij gaat perfect in heel wat cocktails. Voor de perfecte gin tonic gebruik je een neutrale; citrus getinte tonic. Als garnituur voeg je wat jeneverbesjes en wat zeste van pompelmoes toe.

Meer dan 10x het gemiddelde gewicht van plantaardige ingrediënten gaat in elke serie van de traditionele koperen  potstill, het produceren van een rijk smakende London Dry. Er vindt geen chill-filtering plaats en alleen natuurlijk  gefilterd water wordt toegevoegd - dus wanneer ijs of tonic de gin ontmoet, vormen de essentiële oliën van de negen  plantaardige ingrediënten een prachtige parelwaas. Robuust, fris en perfect uitgebalanceerd - dit is een traditionele gin  met een gedenkwaardige twist.

Neus

Frisse tonen van pompelmoes met aardse  koriander ondersteund door zoete jeneverbes.  Zachte tonen van zwarte peper met een vleugje  geparfumeerde Cotswolds-lavendel.  

Mond

jeneverbessenkruid met verse grapefruit en  korianderzaad. Een vleugje droogheid van de  engelwortel met eucalyptusnoten van laurier.  Subtiele limoen en lavendel.

Nasmaak

Evenwichtig. Jeneverbes, citrus en enkele  verkoelende tonen van laurier en kardemom.

Inhoud: 70cl - 46% VOL