Dry Curaçao - Pierre Ferrand

De meeste klassieke cocktails hebben steevast likeur in het recept verwerkt. En één van de meest verwerkte likeuren is de Pierre Ferrand Dry Orange Curaçao. Deze likeur werd ontworpen met de hulp van David Wondrich, een cocktailhistoricus, aan de hand van een 19e-eeuws recept. De Dry Curaçao is een traditionele Franse 'triple sec': drie verschillende destillaties van curaçao sinaasappelschillen gemengd met brandewijn en Pierre Ferrand cognac.

Het resultaat is een rijke, complexe en goed uitgebalanceerde drank die een vleugje verfijning brengt aan je punch, sling, fizz en andere cocktails. Deze likeur is ook heerlijk om puur van te genieten of met ijsblokjes.

Inhoud: 700 ml - 40% VOL

Ingrediënten: 68% brandewijn, 32% cognac, suiker, bittere sinaasappelschil

Cocktail idee:

• Ontdek deze likeur in de Pegu Club Cocktail  op onze  blog Aperitief Maison.
• Ontdek hier hoe je met deze likeur home made sangria maakt.