Frambozenazijn is erg veelzijdig. We geven je enkele ideetjes hoe je de azijn met frambozen kan gebruiken:

1. Saladedressing: Frambozenazijn voegt een fruitige en licht zure smaak toe aan saladedressings. Meng het met olijfolie, mosterd en kruiden voor een heerlijke vinaigrette.

2. Marinades: Frambozenazijn kan worden gebruikt als ingrediënt in marinades voor vlees, gevogelte of vis. Het voegt een frisse smaak toe en helpt bij het mals maken van het vlees.

3. Sauzen: Gebruik frambozenazijn als basis voor sauzen, zoals een frambozensaus voor desserts of als bijgerecht bij hartige gerechten.

4. Dranken: Voeg een scheutje frambozenazijn toe aan water, bruisend water of ijsthee voor een verfrissend drankje. Het kan ook worden gebruikt als smaakmaker in cocktails.

5. Chutneys en compotes: Frambozenazijn kan worden gebruikt bij het maken van chutneys en compotes, waardoor een zoetzure smaak ontstaat die goed past bij kaas, vlees of gevogelte.

6. Confituren en gelei: Voeg frambozenazijn toe aan jam, confituur of gelei voor extra smaak en een lichte zuurheid die de zoetheid balanceert.

7. Desserts: Gebruik frambozenazijn als smaakversterker in desserts zoals sorbets, ijs of fruitsalades.

Ingrediënten: azijn (60%), frambozen puree (EU)(30%), poedersuiker (suiker, glucosestroop), verdikkingsmiddel: gemodificeerd zetmeel, xanthaan

Inhoud: 200 ml